{"product_id":"cuentas-contables-y-financieras-en-restauracion-hotr0309-direccion-en-restauracion","title":"Cuentas contables y financieras en restauración. HOTR0309 - Dirección en restauración","description":"\u003ch1\u003e\u003cspan style=\"color: #262626;\"\u003eCuentas contables y financieras en restauración. HOTR0309 - Dirección en restauración\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #262626;\"\u003e- Diseñar y gestionar el presupuesto de una unidad de restauración, poniendo en marcha y aplicando el control presupuestario, y estableciendo y aplicando medidas correctoras para la mejora del negocio.- Registrar operaciones contables de un establecimiento, área o departamento de alimentos y bebidas según la normativa vigente en base a una correcta recepción y control de la documentación.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #262626;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAndrés González Gallardo\u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003cem\u003e)\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #262626;\"\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas técnicas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #262626;\"\u003eTamaño cerrado 155 x 230 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #262626;\"\u003e294 páginas interiores\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #262626;\"\u003eTapa rústica\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #262626;\"\u003eEncuadernación lomo cuadrado\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #262626;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #262626;\"\u003eEn Webook cuidamos el medio ambiente, imprimimos lo justo y este libro lo haremos especialmente para ti \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Bibliomanager","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43833760383113,"sku":"001-0000266365","price":48700.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/5703\/6937\/files\/86714_IMAGEN_TAPA_G_004_47369c8c-1dca-42e7-a1d2-1f7293b861f6.jpg?v=1780446675","url":"https:\/\/webook.cl\/products\/cuentas-contables-y-financieras-en-restauracion-hotr0309-direccion-en-restauracion","provider":"WeBook","version":"1.0","type":"link"}