{"product_id":"de-fogones-y-de-amores","title":"De fogones y de amores","description":"\u003ch1\u003e\u003cspan style=\"color: #262626;\"\u003eDe fogones y de amores\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #262626;\"\u003e«De fogones y de amores» acompaña a Rita, una dedicada cocinera tradicional, en un viaje a través de las regiones más representativas de la gastronomía mexicana. La historia recupera los secretos de los ingredientes locales, las técnicas ancestrales y las influencias extranjeras que enriquecieron las mesas del país a finales del siglo XIX.A la par de este recorrido culinario, se desarrolla una entrañable historia de amor y lealtad. Todo ello tiene como telón de fondo el Porfiriato, un periodo de notables contrastes donde el esplendor económico y cultural convivía con una profunda desigualdad social.A través de sus páginas, el libro refleja la identidad de México mediante la evolución de sus sabores, sus costumbres y el mestizaje de sus fogones. Una lectura obligada para amantes de la cocina, estudiantes de gastronomía y todo aquel que quiera disfrutar de una lectura amena, ilustrativa e incluso divertida.¡Verdaderamente un libro que se antoja! \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #262626;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eClaudio Innes\u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003cem\u003e)\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #262626;\"\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas técnicas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #262626;\"\u003eTamaño cerrado 155 x 225 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #262626;\"\u003e228 páginas interiores\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #262626;\"\u003eTapa rústica\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #262626;\"\u003eEncuadernación lomo cuadrado\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #262626;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #262626;\"\u003eEn Webook cuidamos el medio ambiente, imprimimos lo justo y este libro lo haremos especialmente para ti \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Bibliomanager","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48015719334025,"sku":"001-0000300278","price":33800.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/5703\/6937\/files\/1554160_IMAGEN_TAPA_G_001.jpg?v=1787656084","url":"https:\/\/webook.cl\/products\/de-fogones-y-de-amores","provider":"WeBook","version":"1.0","type":"link"}