{"product_id":"hot_a_3037_04-asistencia-o-realizacion-de-operaciones-sencillas-de-servicio-de-restaurante-hot_c_002_3b","title":"HOT_A_3037_04. Asistencia o realización de operaciones sencillas de servicio de restaurante. HOT_C_002_3B","description":"\u003ch1\u003e\u003cspan style=\"color: #262626;\"\u003eHOT_A_3037_04. Asistencia o realización de operaciones sencillas de servicio de restaurante. HOT_C_002_3B\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #262626;\"\u003e- Interpretar la documentación e instrucciones relacionadas con los requerimientos del servicio.- Describir y caracterizar las diferentes técnicas de servicio básicas y, teniendo en cuenta los tipos de servicio y el ámbito de su ejecución.- Identificar y seleccionar los equipos, útiles y menaje necesarios y acordes para el desarrollo posterior de las operaciones de servicio.- Verificar la disponibilidad de todos los elementos necesarios, previamente al desarrollo de las tareas.- Aplicar y desarrollar las diversas técnicas y procedimientos sencillos de servicio, teniendo en cuenta las instrucciones recibidas y\/o las normas establecidas.- Ejecutar las tareas teniendo en cuenta la normativa higiénico-sanitaria.- Valorar la necesidad de atender a los clientes con cortesía y eficacia, potenciando la buena imagen de la entidad que presta el servicio.- Determinar las posibles medidas de corrección en función de los resultados obtenidos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #262626;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBeatriz Coronado García\u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003cem\u003e)\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #262626;\"\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas técnicas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #262626;\"\u003eTamaño cerrado 155 x 230 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #262626;\"\u003e166 páginas interiores\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #262626;\"\u003eTapa rústica\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #262626;\"\u003eEncuadernación lomo cuadrado\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #262626;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #262626;\"\u003eEn Webook cuidamos el medio ambiente, imprimimos lo justo y este libro lo haremos especialmente para ti \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Bibliomanager","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48573537419401,"sku":"001-0000303868","price":31400.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/5703\/6937\/files\/1569981_IMAGEN_TAPA_G_001.jpg?v=1791532282","url":"https:\/\/webook.cl\/products\/hot_a_3037_04-asistencia-o-realizacion-de-operaciones-sencillas-de-servicio-de-restaurante-hot_c_002_3b","provider":"WeBook","version":"1.0","type":"link"}