{"product_id":"la-maquina-de-la-salsa-transitos-del-sabor","title":"La máquina de la salsa. Tránsitos del sabor","description":"\u003ch1\u003e\u003cspan style=\"color: #262626;\"\u003eLa máquina de la salsa. Tránsitos del sabor\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #262626;\"\u003e«Más que un diálogo, Quintero Herencia propone, en este libro «escrito de oído», un «encuentro» con la salsa, con el saber de su sabor y con el sabor de su saber. Despojado del ceremonial (sociológico, etnográfico o antropológico) que legitima y autoriza, La máquina de la salsa se abre a las líneas de fuga del género que lo convoca, invadido por la plenitud de su sabrosura, sin sustraerse de los peligros de su delirio. Cómplice, juez y parte, esta descarga descomunal regresa a la raíz poética de la mejor tradición del ensayo, esa que da fe del espectáculo innombrable del pensar». [Rubén Ríos Ávila]Juan Carlos Quintero Herencia (Santurce, 1963) ha publicado los volúmenes de poesía La caja negra (1996), El hilo para el marisco y Cuaderno de los envíos (2002), Libro del sigiloso (2012) y El cuerpo del milagro (2016). Es además autor de Fulguración del espacio: Letras e imaginario institucional de la Revolución cubana 1960-1971 (2002, Premio Iberoamericano de la Asociación de Estudios Latinoamericanos) y de La hoja de mar (:) Efecto archipiélago I (2016). La máquina de la salsa (2005) se reedita ahora en versión revisada y ampliada.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #262626;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJuan Carlos Quintero Herencia\u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003cem\u003e)\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #262626;\"\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas técnicas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #262626;\"\u003eTamaño cerrado 156 x 234 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #262626;\"\u003e434 páginas interiores\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #262626;\"\u003eTapa rústica\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #262626;\"\u003eEncuadernación lomo cuadrado\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #262626;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #262626;\"\u003eEn Webook cuidamos el medio ambiente, imprimimos lo justo y este libro lo haremos especialmente para ti \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Bibliomanager","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46754283552905,"sku":"001-0000288745","price":55800.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0688\/5703\/6937\/files\/1519469_IMAGEN_TAPA_G_001.jpg?v=1779053770","url":"https:\/\/webook.cl\/products\/la-maquina-de-la-salsa-transitos-del-sabor","provider":"WeBook","version":"1.0","type":"link"}