Nutrición y cooperación al desarrollo
Nutrición y cooperación al desarrollo
En los últimos años se han desarrollado numerosas iniciativas, tanto de investigación como de cooperación, encaminadas a vencer la pobreza y la desigualdad en los países en vías de desarrollo. Para este trabajo ser requiere formación, experiencia y mucha intuición. Consciente de ello, la Universitat de València, a través del Observatorio de Nutrición y Seguridad Alimentaria para el Mundo en Desarrollo, ha abogado por preparar entre sus estudiantes a futuros cooperantes e investigadores en nutrición en situaciones de emergencia. Este libro nos ofrece algunas de las reflexiones y experiencias de los profesionales que participaron en las I Jornadas de Nutrición y Cooperación al Desarrollo, y, sin duda, será de gran ayuda y estímulo para estudiantes y profesionales vinculados a estas áreas.
Autor:
José Miguel Soriano del Castillo(ver más sobre el autor)
Características técnicas:
- Tamaño cerrado 165 x 230 cm
- 128 páginas interiores
- Tapa rústica
- Encuadernación lomo cuadrado
Nutrición y cooperación al desarrollo
$21.000 CLP
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