Cocina regional española
Cocina regional española
Paella, gazpacho, fabada son platos típicos y muy característicos de la cocina española, pero hay muchísimos más; cada comunidad autónoma tiene sus propios platos diferenciadores, pero muy apreciados por todos aquellos que los conocen. Incluso un mismo plato puede tener diferentes formas de presentación dependiendo de los ingredientes, la preparación, etc.,tal y como podremos comprobar en este libro. Gracias a esta obra de Cristina Sala, usted podrá recorrergastronómicamente y sin moverse de casa toda la península Ibérica y degustar los platos más singulares de cada región. La cocina es también una forma de conocer culturas Primeros platos, segundos y postres componen esta magnífica recopilación gastronómica, todos ellos elaborados con ingredientes típicos de la región, pero fáciles de encontrar en cualquier mercado local.
Autor:
Cristina Sala Carbonell(ver más sobre el autor)
Características técnicas:
- Tamaño cerrado 170 x 240 cm
- 160 páginas interiores
- Tapa rústica
- Encuadernación lomo cuadrado
Cocina regional española
$24.400 CLP
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La impresión bajo demanda es un modelo de producción en el que los libros se imprimen uno a uno, según se soliciten, evitando el exceso de stock y reduciendo el desperdicio de papel. Esta modalidad no solo cuida el medioambiente, sino que también permite ofrecer una mayor variedad de títulos sin la necesidad de grandes tiradas.
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