HOT_A_3037_02. Preparación de equipos, útiles y menaje propios del restaurante. HOT_C_002_3B
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$18,300 CLP
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🍃 Impresión OnDemand
La impresión bajo demanda es un modelo de producción en el que los libros se imprimen uno a uno, según se soliciten, evitando el exceso de stock y reduciendo el desperdicio de papel. Esta modalidad no solo cuida el medioambiente, sino que también permite ofrecer una mayor variedad de títulos sin la necesidad de grandes tiradas.
Entre sus principales beneficios se encuentran:
✔ Sostenibilidad: Se imprime solo lo necesario, reduciendo el impacto ambiental.
✔ Disponibilidad de títulos: Permite acceder a libros que de otro modo no estarían en stock.
Debido a este proceso, los libros impresos bajo demanda pueden tener tiempos de entrega mayores en comparación con aquellos que ya cuentan con stock disponible.
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HOT_A_3037_02. Preparación de equipos, útiles y menaje propios del restaurante. HOT_C_002_3B
- Describir y caracterizar los equipos, útiles y menaje propios de esta zona de consumos de alimentos y bebidas.- Reconocer las aplicaciones de equipos, útiles y menaje propios del área de restaurante.- Efectuar las diversas operaciones de puesta en marcha de equipos, verificando su adecuación y disponibilidad a usos posteriores, siguiendo normas establecidas e instrucciones recibidas.- Efectuar el mantenimiento de equipos, útiles y menaje propios del área de restaurante, manteniéndolos en condiciones de uso durante el desarrollo de las operaciones de servicio, siguiendo los procedimientos establecidos.- Realizar todas las operaciones teniendo en cuenta la normativa higiénico-sanitaria de prevención de riesgos laborales.
Autor:
Beatriz Coronado García)
Características técnicas:
- Tamaño cerrado 155 x 230 mm
- 70 páginas interiores
- Tapa rústica
- Encuadernación lomo cuadrado
En Webook cuidamos el medio ambiente, imprimimos lo justo y este libro lo haremos especialmente para ti
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