Libros de Alimentación equilibrada y sus efectos en la salud de la población

- Conocer los criterios en que se basa el diseño y la planificación de dietas para población sana. - Conocer todos los elementos y pasos necesarios para llevar a cabo una adecuada valoración del estado nutricional. - Conocer los objetivos y funciones de la salud pública en general y de la salud pública nutricional en particular. - Conocer la epidemiología y saber diferenciar los principales diseños de estudios epidemiológicos. - Conocer el concepto de salud y sus implicaciones en la promoción y educación para la salud.

Autor:
Mª Ángeles Ortega de la Torre)

Características técnicas:

• Tamaño cerrado 155 x 230 mm
• 172 páginas interiores
• Tapa rústica
• Encuadernación lomo cuadrado

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