Locos por... la barbacoa
Locos por... la barbacoa
Un sinfín de recetas para renovar radicalmente la cocina en la barbacoa: clásicas, como la dorada a la sal, las costillas de cordero o las sardinas; originales, como los langostinos a la parrilla, la col, el gorgonzola o la piña con jarabe y helado. Y todo esto sin olvidar los sándwiches, las hamburguesas, las brochetas, las pitas, las carnes rojas y blancas, los pescados, el marisco, los quesos, las verduras, los postresUna cocina fácil, con recetas sencillas, donde las salsas y las marinadas juegan un papel esencial.Anna Prandoni es periodista y gran amante de la gastronomía. Se ha especializado en temas gastronómicos y culinarios.F. Zago, cocinero de prestigio, enseña desde hace veinte años en escuelas de hostelería y en una prestigiosaescuela de cocina de Milán. Es autor de textos especializados enfocados a la enseñanza secundaria y de varias obras de divulgación.
Autor:
Fabio Zago(ver más sobre el autor)
Características técnicas:
- Tamaño cerrado 135 x 190 cm
- 192 páginas interiores
- Tapa rústica
- Encuadernación lomo cuadrado
Locos por... la barbacoa
$62.400 CLP
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La impresión bajo demanda es un modelo de producción en el que los libros se imprimen uno a uno, según se soliciten, evitando el exceso de stock y reduciendo el desperdicio de papel. Esta modalidad no solo cuida el medioambiente, sino que también permite ofrecer una mayor variedad de títulos sin la necesidad de grandes tiradas.
Entre sus principales beneficios se encuentran:
✔ Sostenibilidad: Se imprime solo lo necesario, reduciendo el impacto ambiental.
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Debido a este proceso, los libros impresos bajo demanda pueden tener tiempos de entrega mayores en comparación con aquellos que ya cuentan con stock disponible.