
Sushi
Sushi
Aproxímese a la fascinante cocinajaponesa y organice una agradablevelada entre amigos con la ayudade este libro, donde encontrará numerosasrecetas que le ayudarán adisfrutar de una gastronomía quecada vez está más de moda, sanay equilibrada. Sushi, tempura, temakisushi, sopas, uramaki, arrozo ensaladas son algunos de lossencillos platos que podrá encontrar,además de gelatinas y cremaspara concluir de manera exótica sucena con SUSHI.Sara Gianotti es autora de diversosrecetarios y responsable decocina en La Scuola deLa Cucina Italiana.Simone Pilla ha trabajado comochef, sumiller y maître en los másexclusivos hoteles y restaurantes;es especialista en técnicas gastronómicasorientales, y actualmentetrabaja como profesor y consultor.
Autor:
Sara Gianotti(ver más sobre el autor)
Características técnicas:
- Tamaño cerrado 160 x 160 cm
- 48 páginas interiores
- Tapa rústica
- Encuadernación lomo cuadrado
Sushi
$22.800 CLP
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🍃 Impresión OnDemand
La impresión bajo demanda es un modelo de producción en el que los libros se imprimen uno a uno, según se soliciten, evitando el exceso de stock y reduciendo el desperdicio de papel. Esta modalidad no solo cuida el medioambiente, sino que también permite ofrecer una mayor variedad de títulos sin la necesidad de grandes tiradas.
Entre sus principales beneficios se encuentran:
✔ Sostenibilidad: Se imprime solo lo necesario, reduciendo el impacto ambiental.
✔ Disponibilidad de títulos: Permite acceder a libros que de otro modo no estarían en stock.
Debido a este proceso, los libros impresos bajo demanda pueden tener tiempos de entrega mayores en comparación con aquellos que ya cuentan con stock disponible.