La buena cocina para la tercera edad
La buena cocina para la tercera edad
Una alimentación sana, realizarejercicio físico y cuidar de formaadecuada la salud son algunos delos preceptos fundamentales paracualquier persona. Pero estos seconvierten en prioritarios al alcanzarciertas etapas de la vida.Mantener una dieta equilibrada yadaptada a las necesidades decada uno es indispensable cuandose llega a la tercera edad, ya quepermite gozar de una buena salud,mantenerse en forma y afrontar lavida con dinamismo.Esta guía práctica de la alimentación,pensada para las personasmás mayores, proporciona útilesconsejos y presenta de forma claray sencilla las propiedades de losalimentos, así como los valores nutritivosy calóricos de frutas, verduras,alimentos proteínicos...Además, encontrará en ella interesantessugerencias, prácticosconsejos y numerosas recetas conlas que podrá elaborar platos sanos,ligeros y sabrosos, de fácil realización,con los que podrá conjugarel placer de la mesa y la salud deuna forma ejemplar.Anna Prandoni es periodista y directoradel Istituto per la Promozionedella Cultura Alimentare deMilán. Autora y directora de numerosostextos y publicaciones de caráctergastronómico, colabora conIl Corriere della Sera y es editorade la Guida de LEspresso.Francesca Zanotti se encarga delas relaciones externas y la organizaciónde actos diversos en LaScuola de La Cucina Italiana. Colaborapara www.lacucinaitaliana.ity con numerosas editoriales en calidadde autora y consejera de librosculinarios.Emanuela Stucchi, dietista, trabajacomo asesora nutricionista ytiene un gran interés por todos losaspectos de la gastronomía.
Autor:
Anna Prandoni(ver más sobre el autor)
Características técnicas:
- Tamaño cerrado 145 x 205 cm
- 128 páginas interiores
- Tapa rústica
- Encuadernación lomo cuadrado
La buena cocina para la tercera edad
$43.700 CLP
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La impresión bajo demanda es un modelo de producción en el que los libros se imprimen uno a uno, según se soliciten, evitando el exceso de stock y reduciendo el desperdicio de papel. Esta modalidad no solo cuida el medioambiente, sino que también permite ofrecer una mayor variedad de títulos sin la necesidad de grandes tiradas.
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✔ Sostenibilidad: Se imprime solo lo necesario, reduciendo el impacto ambiental.
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